O meu **BOLO DE FUBÁ**

Bater no liquidificador:

4 ovos
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
2 copos grandes de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó Royal
1 pitada de sal
essência de baunilha q.b.

Modo de fazer:

Põe-se tudo isto no liquidificador, bate-se bem.
Depois de bem batido, colocar numa forma untada com margarina e polvilhada de farinha de trigo, vai ao forno a 200º + ou - 45 m
Fica assim um pouquinho húmido, enfim para mim fica uma delícia.