Bolinhos de Côco


Eles derretem na sua boca...

Ingredientes: (para 6 ou 8 formas)

100g de coco
125g de açúcar
3 ovos
125g de creme de leite fresco

farinha Maizena igual a, amido de milho 15g.


 Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos, como coco, milho, açúcar.
Separe as claras das gemas de ovo.
Adicione as gemas à mistura dos secos, mexer bem.
Em seguida, adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
Misture as claras batidas suavemente a massa.
Despeje em formas de pudim pequenas ou então de silicone.
Asse 20 minutos e leve ao forno a 180 ° C.

Espero que gostem!!!