Gandinha

segunda-feira, 24 de setembro de 2007

Beija-Flor.

Como são lindos.

Como são

velozes

Como são

elegantes.

Como eu gosto deles...

Como são magníficos.

São Lindoooooooooooooos....

domingo, 23 de setembro de 2007

Chegou o Outono, começa o friozinho, as folhas a caírem......

Começamos nós com saudades das nossas férias, da nossa praia, do nosso solzinho......

Meu Deus como o sol alegra a Vida ......

Bolo de Laranja

Ingredientes:250 g de açúcar, 175 g de farinha, 3 ovos, 1 colher de chá de fermento,1,5 dl de sumo de laranja e a raspa de uma laranja.
Para a calda: 3 dl de sumo de laranja e 250 g de açúcar.

Bate-se as gemas com o açúcar até ficarem brancas, deita-se então a raspa e o sumo da laranja alternada, com a farinha.
Por último envolve-se delicadamente as claras batidas em castelo. Deita-se numa forma, bem untada e polvilhada de farinha.
Entretanto vai-se fazendo a calda, juntando o açúcar com o sumo de laranja e deixando ferver um pouco, até fazer um ponto de açúcar fraco.
Depois do bolo cozido ensopa-se bem com esta calda e polvilha-se por cima do bolo,com açúcar.

Tarte de Lima

Ingredientes: 250g de bolachas Maria, 80 g de margarina, 1 lata de leite condensado das grandes, sumo e raspa de 2 limas, 5 ovos + 2 claras e açúcar.
Triturar as bolachas até ficarem em pó.Misturá-las com a margarina derretida e forrar uma forma de tarte com esta massa.
Bater o leite condensado com o sumo e a raspa das limas e as gemas.
Juntar as claras batidas em castelo e mexer com cuidado.
Deitar esta mistura na forma e cobrir com as duas claras batidas em castelo, com 4 colheres de sopa de açúcar.
Levar ao forno+ ou - 30 minutos.