Eu queria dizer algo muito importante sobre o Leite.
Só vocês é que podem decidir, continuar ou não a beber leite...
Na macrobiótica eles dizem que se deve beber leite só até aos 7 anos de idade, como qualquer mamífero temos o nosso tempo de aleitamento.



**Leite**

Um alimento não muito perfeito
Muitos dos medicamentos que encontramos nas prateleiras das farmácias comprimidos para dor de cabeça, descongestionantes, anti-histamínicos,
laxantes se destinam a combater reacções adversas que ignoramos serem causadas pelo consumo de leite e lacticínios. As explicações estão no livro
"Milk - The Deadly Poison" (Leite - o veneno mortal) de Robert Cohen. Mais
informações você encontra no site de Robert Cohen ** www.notmilk.com **
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, quase 40% da alimentação do norte-americano comum consiste de leite e lacticínios!
Somando leite, queijo, manteiga e outros lacticínios, o norte-americano comum está ingerindo diariamente a mesma quantidade de colesterol contida em 53 fatias de bacon. Em um ano, isso equivale a 19.345 fatias de bacon e, ao longo de 52 anos, ao colesterol contido em um milhão de fatias de bacon!
O leite contém proteínas em abundância! Cerca de 80% dessas proteínas são caseína, a mesma cola usada para montar móveis e para fixar o rótulo na garrafa de cerveja. O Dr. Spock, o maior pediatra dos Estados Unidos, considerava a caseína como principal causa de mucosidade, congestão e dores
de ouvido na infância.

Cancro?

Há estudos que a indústria de lacticínios se recusa a divulgar - provas mantidas em segredo, mais importantes do que aquelas que a indústria de cigarros acabou revelando. Milhares de substâncias causam cancro, mas um
hormónio que você produz naturalmente é factor-chave no desenvolvimento do cancro humano, principalmente do cancro de mama. Há milhões de hormónios no reino animal, mas apenas um é exactamente igual nas duas espécies. Esse hormónio, denominado IGF-1 (insulin-like growth factor), é igual em seres humanos e vacas. Ao tomar um copo de leite de 360ml, você está dobrando a quantidade desse hormónio no organismo um hormónio descrito em periódicos científicos como o factor-chave para o desenvolvimento e a proliferação do câncer.

O leite contribui para doenças do coração.
O leite é fonte insignificante de cálcio.
Um hormônio do leite é factor-chave em todo câncer humano.
O leite reduz a eficácia dos antibióticos.
A pasteurização não funciona.
O consumo de leite tem ligação com bronquite e asma.
Uma proteína do leite causa diabete.


Fonte: http://www.taps.org.br/Paginas/alimartioa02.html