sábado, 14 de junho de 2008

Mousse Cremoso de Maracujá

Ingredientes:
1 lata leite condensado,1 lata suco natural de maracujá,1 pacote de natas.
Calda:polpa de 3 maracujás3 colheres de sopa de açúcar
Para o mousse bata no liquidificador o leite condensado, as natas e o suco por 10 minutos. Enquanto isso faça a calda: coloque em uma panela a polpa, o açúcar, misture e cozinhe até ferver.
Depois de bater por 10 minutos o mousse estará bem quente e cremoso. Coloque em taças rapidamente e cubra com um pouco da calda. Leve ao frigorífico por 2 horas antes de servir.

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