segunda-feira, 23 de junho de 2008


Tarte de leite condensado

Ingredientes:
350 g bolacha-maria
125 g + ou - de margarina
leite q.b.
1 lata grande de leite condensado
6 ovos
sumo de 1 limão

Partir e moer as bolachas.
Amolecça a margarina e junte à bolacha com um pouco de leite até formar uma pasta moldável.
Forrar uma tarteira com esta pasta.
Para o recheio:
Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.
Levar este praparado para cozer em lume médio até engrossar.
Bater as claras em castelo e deitar sobre o praparado anterior, já fora do lume.
Deitar o preparado sobre a tarteira forrada. Levar ao forno até cozer.

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