Bifes Recheados
Ingredientes: 4 bifes grossos mas tenros, 4 fatias de queijo, 4 fatias de fiambre, 6 dentes de alho, sal e pimenta a gosto.
Dê um corte em cada bife ( mas sem os dividir em dois ), dando-lhe apenas o feitio de um bolso.
Recheie cada bife com uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre, feche a abertura deles com um palito ou com linha, como preferir, tempere os bifes com sal e pimenta.
Frite-os em margarina bem quente (a onde fritou os alhos ), assim que o queijo começar a derreter tire os bifes do lume e sirva-os de seguida, acompanhados com batatas fritas e esparregado.
Espero que gostem destas receitas...
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