Bolo de Laranja Meu

Ingredientes: 340 g de açúcar, 100 g de marg., 185 g de farinha, 3 ovos, 1 colher de chá de fermento, raspa de 2 laranjas. Calda 170 g de açúcar, o sumo de 4 laranjas.
Bate-se a marg. com o açúcar e a raspa das laranjas.
Juntam-se os ovos um a um e a farinha misturada com o fermento.
Coze em forma untada com marg.
Depois de cozido e ainda quente rega-se com a calda que entretanto se fez, com o açúcar e o sumo das laranjas.