Sonhos

Ingredientes:
8 ovos
3 chávenas almoçadeira(s) de leite
3 chávenas almoçadeira(s) de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
3 colher sobremesa de fermento em pó
1 casca de limão
1 pitada de sal

Preparação
coloca-se ao lume o leite com a casca do limão a margarina e um pouco de sal, quando estiver a ferver retira-se do lume e adiciona-se rapidamente a farinha já misturada com o fermento, vai novamente ao lume até formar uma bola, depois de frio mistura-se os ovos um a um fritam-se em óleo quente fazendo as bolinhas com uma colher de sobremesa.