Chame os amigos e saboreiem, esta delícia.
Bom apetite!
Feijoada de Frutos do Mar
Ingredientes:
1 porção de
camarão com casca
1 porção de
camarão
1 porção de lulas
1 porção de
cubinhos de peixe
1 porção de
ameijoas
1 porção de
mexilhão
1 porção de
feijão branco cozido
1 de cebola grande
picada
4 dentes de alho
picados
4 de tomates
picados
1 ½ dl de
concentrado de tomate
Coentros ao gosto
( eu ponho muito)
4 folhas de louro
Água quente
Sal e pimenta ou
picante q.b.
Azeite q. b.
Modo de
preparo:
Refogar a cebola
e o tomate, fritar levemente os ingredientes seguindo a seguinte ordem: Lula,
camarão com casca, camarão, mexilhão, peixe e os moluscos. Acrescentar os
coentros.
Colocar o feijão
mexer até dar a fervura, acrescentar uns dois copos de água quente, as folhas
de louro e deixar por uns 20 minutos. Servir acompanhado de arroz branco.
