Isto por vezes acontece!!!
Que tal tentar e assim resolve-se o
problema!!!
Se a superfície do bolo corar muito antes do bolo estar cozido no meio, baixe o fogo e cubra a forma com papel-de-alumínio, ficando sempre a parte brilhante, voltada para baixo.
Deixe o bolo terminar de
cozer em forno brando!!!
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